牛刀小试-悉尼试工
Friday, September 25th, 2009昨天有个试工机会， 是一家coffee &sandswich shop ，结果昨天第二个房客北京妹妹入住， 我接待加忙乎， 和老板说好改在了今天， 周三
早上5点多就醒了，老毛病， 在哪第一次上工都这样， 屋里空气弥漫着灰尘的味道，漫天的大风飞舞， 窗外一片红色，心里暗骂， NND ，怎么这么不顺利，（后来才知道， 我试工的第一天， 竟然赶上了悉尼70年不遇的沙尘暴！！god……）
不知道是不是悉尼的春天也这样，外面天气的颜色红得可怕， 能见度非常低， 我给老板发了个短信， 问今天店还开吗？ 结果人家只回了一句， 今天是working day
啥也不说了， 准备出发。 悉尼的公交系统想研究明白了不亚于念好一个学位， 为了找到上班的最佳路线，我昨天晚上研究了一晚上网上公交系统，结果出门到了公交车站， 在本该有车的时刻却没等到车， 赶紧跑回家打开电脑继续研究。 门口有很多的线路，但是每个线路的时间， 到达方向，走的路线等等都是不固定的和每天不一样的，有的车每天就2趟；有的车在不同时间停不同的站；还有的只对学生行驶，起码我这个level的看公交牌是会晕掉的。终于找到合适的公交，悉尼bus 下车是不报站的， 如果你要下车， 必须按下每个座位前面的红扭， 司机才会停下， 否则会一直开，网上查时刻表有个好处就是，公交车到每个站点的时间都是固定的， 也就是说下车的站点时间也是固定的， 只要你的手表准时，网上查到到的时间就是你要下的站了， 所以要坐错站并不难， BUT ， 坏运要来就一串来， 由于今天沙尘暴，交通严重堵塞，想依靠时间找站点下车是甭想了,shit
堵车的时间我估算了下， 加上昨天和今天早上在地图上做足了功课，估计快到站的时候问了身边一个老奶奶 （偏爱找老奶奶问路， 一是讲话慢点， 二是非常热情和耐心），嘿嘿， 老奶奶叫我和她一起下车， cool ，她竟然是和我一个站， 而且有些热情过头， 还问我要到哪里去啊， 要干什么， 呵呵
下了车， 按照老板给我的指示和自己手绘的地图， 一路小跑， 终于还是迟到了10分钟，试工期间没有工资的， 老板会根据你的表现要不要你。
而且正常只有一天， 但是我要求多增加俩天试工，因为我的口语和其他那几个打工的研究生小姑娘比起来差远了。这的工作强度非常大， 不仅仅要自己take order ，而且客人点的三明治和汉堡包等熟食必须自己去做，要自己算钱，自己收钱，在没有客人的时候， 缺什么食物得马上填上。 最大的难度不仅仅是口语了，这边的三明治和汉堡包， 有个基本的起价后， 客人加一样东西算一分钱，本来2.8 的一个汉堡， 到最后能卖到10多元都很正常，少加了或者加错了， 客人都有理由不付款的~~第一天下来，头涨到3倍大， 老板老板娘对我还满意， 只要有客人来，就推我到前面去练习听力和计算价格。其实有这个锻炼的机会真的很不错， 我住在是悉尼的IT CBD 中心，所有的世界知名IT 大企业都在这边，附近很多的coffee shop ， 但是那些鬼佬店要的基本上都是口语好和有工作经验的，我就非常珍惜这里可以锻炼的机会， 难度大， 起点高，也是个好事情，记住中国人的那句俗话， 吃亏是福。 所以主动和老板老板娘申请后俩天继续每天免费试工。他俩很吃惊， 但也欢迎，毕竟多一个人也是多一个帮手， 另外我不是学生，没有学生上课考试放假回家的潜在不良因素， 招聘的天平其实有些倾向于我，以至于后来俩天他俩基本上不让我进后厨干任何体力活， 就在前面练习take order 。但是同时试工的其他小姑娘有点怨言，毕竟学生希望付出了就要有pay，在悉尼的一些华人论坛上， 只要有试工超过俩天以上不给钱的老板们，立马就会进入到黑心老板的list里。何况这个老板老板娘还不错，规定的试工时间只有一天。
今天第三天， 终于可以自己做出好几个三明治啦~~而且一贯毛手毛脚的我这三天一个瓷器都没有摔碎， 这简直就是奇迹（我家一套24件的厨房餐具， 半年来一半都没剩下，每隔一阵我就能打碎一样）。
今天结束后， 老板说我可以下周二来正式上有pay的班了，理应高兴的事情我却兴奋不起来， 经过这三天的努力后，结果反而不重要了，这三天对我来说是在悉尼收获最宝贵的经验。
